柠檬🍋鸡脚

作者： 记忆中的老味道

马来西亚的鸡脚的价格很便宜还很新鲜👍

用料

• 鸡爪2公斤
• 小米辣40克
• 香菜1把，黄瓜2根
• 柠檬🍋1个
• 洋葱100克
• 蒜沫40克
• 料汁： 生抽70克
• 陈醋80克
• 耗油60克
• 辣椒油50克
• 花椒油10克
• 白糖5克

柠檬🍋鸡脚的做法步骤

步骤 1

黄瓜去籽切窄条在切断，洋葱切块，香菜切段小米辣揉一下去籽

步骤 2

鸡脚冷水下锅加八角花椒料酒焯水去沫煮15分钟捞出泡冰水30分钟去骨倒上料汁

步骤 3

柠檬切片

步骤 4

上下翻拌腌制60分钟即可

菜谱创建时间：2021-09-23 17:00:09