妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋

作者： 悉尼糖妈

在国内每到春季妈妈就会买回来新鲜的蚕豆炒土鸡蛋，哇塞太好吃了😋国内的菜市场大家都懂，有人剥好现成的蚕豆米，回来水一冲洗，直接炒鸡蛋啦！

用料

• 蚕豆 1公斤
• 鸡蛋 4个
• 喜马拉雅盐 半勺
• 虎皮辣椒 4个

妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

澳洲真的靠自己手剥，累到怀疑人生！

步骤 2

第一层皮！

步骤 3

累的脖子疼！吃上一口太不容易了！

步骤 4

四个鸡蛋！

步骤 5

搅匀！

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步骤 6

步骤 6

油锅热，放入鸡蛋，发起来，翻面！

步骤 7

很嫩！盛出来！

步骤 8

炒蚕豆米！

步骤 9

放入虎皮辣椒，都类一定要炒熟！

步骤 10

加入鸡蛋，盐，一起翻炒！

步骤 11

出锅装盘！

步骤 12

开饭啦！

妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的小贴士

豆要炒熟！

菜谱创建时间：2021-09-23 08:46:05