🦀清蒸螃蟹🦀

作者： 我的老公是厨神

🦀过中秋节啦！和Liz不约而同买了螃蟹，可能很多朋友也是吧。千里共秋蟹！

用料

• 大闸蟹 6只
• 小葱 3根
• 姜 10片
• 蘸料 姜末+醋+味极鲜

🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤

步骤 1

网购大闸蟹，放冰箱冷藏，盖上湿抹布保存；

步骤 2

做饭的时候取出螃蟹，用清水冲洗一下，把螃蟹爪子刷一刷（好几只被我给刷散了，露出了钳子，赶紧给塞回去）；

步骤 3

姜十片左右，小葱三根挽成结，放入清水中，把水烧开；

步骤 4

将螃蟹脚朝天放置，水开之后上锅蒸；

步骤 5

定时16分钟（主要是秀一下冰箱贴哈哈）；

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步骤 6

步骤 6

准备蘸料：姜末一小把，醋和味极鲜各两勺；

步骤 7

16分钟后螃蟹蒸好，出锅；

步骤 8

配上馅料就可以吃啦！

🦀清蒸螃蟹🦀的小贴士

❤ 吃螃蟹扎嘴，注意安全！有对象剥螃蟹简直太幸福了！

菜谱创建时间：2021-09-22 10:41:44