超简单的盐水毛豆

作者： 岩宝_asih

盐水毛豆简直是下酒菜的必备，偶尔煮点当零食吃也不错，外面卖10元一小盘，自己做10元钱可以吃到过瘾。 这个配料也可以煮花生，也很好吃

用料

• 毛豆 500克
• 干辣椒 10个
• 盐 25克
• 花椒 一小把
• 八角 4个
• 桂皮 1块

超简单的盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

1、毛豆洗干净，可以加面粉搅拌冲洗 2、剪掉两头尖尖，为了更入味 3、配料 干辣椒10个切段➕1整块桂皮(我掰碎了)➕一小把花椒➕4个八角(有香叶和干橘皮也可以加几片) 4、毛豆➕配料➕水➕盐放锅里 5、开锅煮10-15分钟(不盖锅盖)，可以尝一下，觉得差不多就关火盖上盖子，凉了就可以吃啦

步骤 2

开吃啦

菜谱创建时间：2021-09-21 23:51:51