猫家菜谱~全麦蜂蜜葡萄司康

作者： 毛毛梅梅的猫

葡萄吃不了榨汁了、剩下的葡萄渣舍不得扔就烘焙些司康吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 低筋面粉 100克
• 全麦粉 200克
• 泡打粉 7克
• 黄油 70克
• 奶粉 20克
• 蜂蜜 4勺
• 葡萄渣 100克

猫家菜谱~全麦蜂蜜葡萄司康的做法步骤

步骤 1

葡萄榨汁过滤出葡萄渣。

步骤 2

各种粉混合、黄油切成小块状（千万不软化）加入。所有东西加入揉搓（鸡蛋打散后留下10克后倒入）。变成很粘很软的面团。

步骤 3

放在保鲜膜上、上面再盖一层保鲜膜，用手压成约1厘米厚的饼状，放入冰箱冷藏35分钟。

步骤 4

取出后对折。然后再盖上保鲜膜压成1厘米厚。

步骤 5

用各种模型或者杯子口压成一定形状后铺在油纸上。我做的是兔子、米老鼠和小人儿形状的。将剩下的蛋液刷在每个司康胚表面。

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度、18分钟即可。

步骤 7

每个司康都成功开裂。

步骤 8

吃上去松软极了！

步骤 9

秀秀兔子们…

步骤 10

很诱人有没有！

步骤 11

这个小人造型的司康也很可爱…

菜谱创建时间：2021-09-21 18:56:13