百合洗净掰成瓣,水发黑木耳洗净掰成小朵!
葱姜蒜切好备用
少油,爆香葱姜蒜,加少量盐。
将百合黑木耳一起倒入锅中翻炒
少量淋入开水,盖锅盖焖30秒左右。
百合透亮后即可盛出,出锅前尝味可适量加盐调味!
开吃!百合脆甜木耳柔韧,我的最爱!
1、我选用的百合为十年生单头百合,所以每瓣都比较大,焖的时间稍长,只要百合炒到透亮就可以出锅; 2、如果家里有鸡汤可将开水换成鸡汤; 3、出锅时可以放鸡汁或鸡精。 还是那句老话,所有的美食都在你的厨房里,只要你动手制作!