🌴 下饭菜“四季豆煸肉”

作者： 爱吃炒米粉的男孩

突然想起奶奶家的田地就想吃四季豆。

用料

• 四季豆 500克
• 盐 半勺
• 干辣椒 3个
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 姜蒜 一点

🌴 下饭菜“四季豆煸肉”的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 锅中底油下四季豆小火🔥煸炒至表皮起皱备用。 2⃣️ 瘦肉下锅煸至断生，加入姜蒜炒出香味。加入四季豆一起翻炒，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点盐巴，最后加入小米辣和鸡精翻炒出锅。

🌴 下饭菜“四季豆煸肉”的小贴士

四季豆没煮熟不能吃，所以大家在第一步煸炒时可以时间长一点，所以炒出来也很嫩。我喜欢吃瘦肉所以用的瘦肉，大家也可以用五花肉炒也很香。

菜谱创建时间：2021-09-20 13:43:15