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蛋炒饭(葱油版本)

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作者: 佳洋囡囡
给儿子做的炒饭没有放香葱碎,他不喜欢吃葱。先盛出来一碗再撒,我和他爹吃

用料

蛋炒饭(葱油版本)的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分开,胡萝卜切碎钉,午餐肉切小块,黄瓜也切小丁,香葱用的冷冻的所以直接准备了半碗,蛋白搅拌一下

步骤 2

蛋黄放进米饭里抓均匀,冷藏过夜的米饭更好

步骤 3

大葱切段炸葱油

步骤 4

变色就可以捞出葱段,不要了

步骤 5

先把蛋白倒入锅里炒碎炒熟

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步骤 6
步骤 6

快速画圈就可以了

步骤 7

继续放入米饭,中火快速翻炒

步骤 8

基本变色就可以了

步骤 9

然后放胡萝卜🥕,继续炒

步骤 10

放黄瓜和午餐肉

步骤 11

放白芝麻

步骤 12

最后放香葱碎

步骤 13

调味,即可出锅

步骤 14

最后甩了一碗放了肉松海苔干虾皮,换个口味试试

蛋炒饭(葱油版本)的小贴士

营养均衡又快手的饭

菜谱创建时间:2021-09-19 12:52:00
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