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柿子烧饼

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秋天,去长辛店的亲戚家,摘了n多的柿子。我和LG平时不喜吃零食,水果吃得也很有限。突然间有了这么多柿子,还真不知怎么办。已经有好多很软很软了,我想干脆想个办法制成点心,也就都给吃了。于是就琢磨了这个小饼。实在不知应该叫什么名字。姑且叫它柿子烧饼吧。

用料

柿子烧饼的做法步骤

步骤 1

柿子洗净,把外皮用刀划开,用小勺舀出里面的汁水(注意去掉“小舌头”和黑色的核),我怕不细腻,用食品加工机又打了一下,加工完柿子汁有400g

步骤 2

加入全麦面粉和白砂糖,揉成面团,醒30分钟左右

步骤 3

平均分成8个剂子

步骤 4

取一份擀成长条,涂一层食用油,再卷成卷,三折,擀成圆形。烙熟

菜谱创建时间:2011-10-30 09:36:28
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