糖醋排骨

作者： 之大之

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用料

• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺
• 排骨 500g
• 白芝麻 适量
• 开水 适量
• 油 一点点点

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水，洗净浮沫和碎骨

步骤 2

把调料都倒一个碗里备用

步骤 3

热锅，倒一点点的油，不要多。下肉，炒。逼出肥肉里的油。炒到肉上现一点焦黄，倒入水，没过肉，倒入调料。大火煮开，转小火煮30分钟左右。收汁。

步骤 4

入盘，撒芝麻

菜谱创建时间：2021-09-18 18:16:38