葱姜蒜香菜花椒切好备用
鱼切块备用,我技术不好,所以没有切片,家里人也喜欢吃大一点的,可以根据个人喜好切。鱼放点淀粉,盐,料酒腌制一下
拿油煸至表面金黄,放入桥头调料包
我放完了,有点酸
熬10分钟左右就可以出锅