食材大集合~ 香肠切丁、大蒜切碎、枸杞泡水、虾米洗净、 皮带和咸鸭蛋剥壳后弄碎(切也行、捣碎也行、直接用你的🐲降龙十八掌捏碎也可) 娃娃菜去头剥开洗干净备用
🔥热锅烧油 下蒜蓉、虾米炒香 (可以在此时滴几滴鱼露,没有也无所谓)
把火腿丁 皮蛋 咸鸭蛋 都丢进去 翻炒片刻
加水~ 水的量要看你的菜 娃娃菜要没过水噢 这样汤比较鲜 菜会越煮越小的
把菜丢进去 盖盖焖两分钟
煮的时候用筷子翻一翻 喜欢爽脆的可以提早出锅 我喜欢软一点的娃娃菜就多煮了两分钟 起锅前加入泡过的枸杞、 些许盐、 些许太太乐鸡精(不喜欢的可以不加) 咸度自由调整 可以偷喝一口试试
铛铛!!搞定啦!!!超鲜甜超美味啊! 简单又好做!! 别看了 收藏起来 明天就吃它!