清炒马铃薯、胡萝卜——简单家常菜

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

小孩喜欢吃马铃薯和胡萝卜，今晚两女吃饭而已，那就混炒个吧！

用料

• 胡萝卜 半根
• 马铃薯（土豆） 1个
• 葱 1根

清炒马铃薯、胡萝卜——简单家常菜的做法步骤

步骤 1

马铃薯、胡萝卜去皮洗净

步骤 2

马铃薯刨丝，用沥篮过水两遍，冲去表面的淀粉，避免炒的时候黏锅

步骤 3

三色齐全

步骤 4

热锅下油，先炒马铃薯

步骤 5

炒约一分钟，马铃薯变得有点透明后，下胡萝卜 【注意：手边放一碗清水，比较干时，淋点水垫锅，焖炒】

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步骤 6

步骤 6

一起翻炒4分钟左右，放盐、少许生抽、耗油，放葱翻炒半分钟后，关火

步骤 7

好了！

菜谱创建时间：2021-09-17 18:22:30