豇豆洗净切段;瘦肉切末 加入一勺生抽两片姜腌制5分钟; 花椒,蒜切粒,辣椒葱切好备用
起锅烧油,放入豇豆,干煸大概1-2分钟左右,出现皱皮即可盛出。
锅内倒入少量油,放入花椒粒炒香后,花椒粒捞出; 将肉末倒入锅内翻炒,放入蒜辣椒
倒入豇豆,翻炒几下,加入一勺生抽,盐,鸡精,翻炒几下,撒入葱花
出锅