骨头玉米萝卜汤

作者： 常熟刘姐

很久没有更新了，前几天朋友问我萝卜汤怎么炖了好吃，就把我的经验分享给大家，现在正是吃萝卜的季节。大家一起做起来吧。

用料

• 骨头 750克
• 玉米 1根
• 萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 2勺

骨头玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

萝卜淖水，用热水洗干净

步骤 2

锅中少许油，葱姜爆香，下骨头炒

步骤 3

加料酒，把酒炒炒到挥发

步骤 4

沙锅中烧好热水，把炒好的骨头倒入，烧开撇去浮沫，加盖烧20分钟

步骤 5

锅中水烧开，下萝卜玉米焯水。

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步骤 6

步骤 6

20分钟后，加入萝卜玉米继续加盖烧20分钟，炖到萝卜软烂，加一把枸杞，加盐煮5分钟，出锅撒点葱花。

骨头玉米萝卜汤的小贴士

萝卜一定要淖水，这道汤只要放盐，不用加别的调料

菜谱创建时间：2021-09-16 22:43:34