榨菜肉丝面

作者： 夏小力

生日必吃面，超快手，其实最正宗的是雪菜肉丝面，但懒得把瓶子里的雪菜扣出来就用了榨菜嘻嘻=U=

用料

• 荞麦面
• 榨菜
• 肉丝
• 鸡蛋
• 油
• 盐
• 水

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

水烧开后，加入两小勺盐，放入面条（根据每款面条不同情况煮熟），可放入少许榨菜汁和榨菜，可加少许味精

步骤 2

油煎荷包蛋

步骤 3

余下的油烧热，加入肉丝翻炒

步骤 4

加入榨菜，继续翻炒，出锅

步骤 5

面条盛出，盖上榨菜肉丝浇头和荷包蛋，淋上汤汁

榨菜肉丝面的小贴士

如果有高汤的话，加入煮面条就更美味了~

菜谱创建时间：2012-10-02 16:41:22