糊塌子

作者： 淡然如水Maggie

非常简单快手的一道美食，很适合早餐做给孩子们吃，既简单又营养，还特别美味哟！😊😊😊

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 80克
• 葱花 适量
• 白胡椒粉 1小勺
• 食用盐 1小勺
• 食用油 适量

糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝。

步骤 2

再擦入半根胡萝卜。

步骤 3

加入适量葱花。

步骤 4

加入一小勺食盐。

步骤 5

加入一小勺白胡椒粉，搅拌均匀后静置约五分钟。

步骤 6

打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 7

倒入约80克中筋面粉。

步骤 8

搅拌均匀后备用。

步骤 9

马克西姆不粘锅烧热后加入适量食用油，倒入西葫芦面糊，用铲子尽量铺平。

步骤 10

小火加热至面糊凝固，底部煎至金黄色翻面，另一面也煎至金黄色，即可关火出锅。

步骤 11

既营养美味又简单快手，宝妈们，赶紧给孩子们做起来吧！

糊塌子的小贴士

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。

菜谱创建时间：2021-09-16 13:12:43