简单易做的奥尔良鸡腿🍗

作者： 迪士尼在逃榴莲公主

厨房小白学起来！超好吃！！

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 8勺
• 老抽 4勺（根据你想要的颜色深度斟酌）
• 生抽 4勺
• 蚝油 4勺
• 五香粉 少量
• 盐 少量
• 孜然粉 适量
• 姜 五六片
• 烧烤酱 超市买现成的即可

简单易做的奥尔良鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

①调腌料，将料酒，老抽，生抽，耗油，盐，五香粉，姜按成分放入 ②将鸡腿放入（鸡腿切花刀），封上保鲜膜，放到冰箱里，隔夜更好，不隔夜的话最少三四个小时（这里我忘记拍照，直接把鸡腿拿出来了）

步骤 2

腌制好的鸡腿就是这样（我腌的时间比较长），然后用锡纸包住

步骤 3

放到烤箱当中，烤箱预热，200度烤25min

步骤 4

将锡纸摊开，刷上烧烤酱，再烤15min 温馨提示:拿出来的时候小心一点，别烫到手！ 烤完拿出来，撒上芝麻，孜然粉即可，可以再刷一层烧烤酱

简单易做的奥尔良鸡腿🍗的小贴士

①老抽可以适量调节，想要颜色深一点就多加，颜色浅就少加一些 ②料酒可以根据鸡腿的数量调节，这里我烤了4只，你们可以按比例考量一下 ③从烤箱拿出来摊锡纸的时候一定要注意，不要碰到烤盘，烤盘此时会很烫，锡纸拿出来的时候，会变凉

菜谱创建时间：2021-09-15 12:24:46