快手减脂全麦贝果🥯

作者： 爱挑食的cherry

为了满足自己的味蕾，因为我是一个爱吃筋道口感和粗糙口感面包的人，贝果当然不能错过，而且全麦贝果🥯健身、减肥人士都不会错过……

用料

• 全麦粉 200克
• 谷朊粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 黄油 10克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 水➕奶粉 250ml
• 蓝莓、草莓、凤梨干 少许
• 糖 50克
• 水 1000克

快手减脂全麦贝果🥯的做法步骤

步骤 1

1.全麦面粉➕谷朊粉➕水➕奶粉➕鸡蛋➕盐➕10克糖➕酵母➕黄油 一起丢揉面机搅拌15min，冰箱隔夜，第二天拿出排气，做成贝果形状……

步骤 2

2.1000克水➕50克糖煮开，丢贝果面团下去，两面各煮30S……捞出晾干，烤箱150°C预热10min，上下火180°C烤20分钟，出炉啦

快手减脂全麦贝果🥯的小贴士

1.没有谷朊粉用高筋面粉代替（我是家里没有高筋面粉啦） 2.10克糖养酵母的可以先用温水化开 3.烤箱脾气不同要及时观察颜色…… 4，可以不隔夜，我是带宝宝没时间一次做完！ 5.真的好好吃😋特别喜欢闻这个味道～

菜谱创建时间：2021-09-14 20:11:30