干海带泡开,豆腐切小块,烧开水把豆腐煮下,去豆腥味。
西红柿切丁,鸡蛋打散,海带捞出来控水,金针菇洗净,
热锅凉油,炒鸡蛋,鸡蛋炒熟成块推锅边下西红柿丁烧出汤汁,加水,放豆腐,金针菇海带煮开,稍煮两分钟,加盐鸡精白胡椒粉调味关火