烂 糊 白 菜

作者： 浓妆淡抹a

这是在一个饭馆吃到的汤菜,我和女儿都很爱吃,于是回家努力复制,很成功,✌

用料

• 土豆 一个
• 咸鸭蛋 二个
• 白菜 适量
• 油炸面筋 2个
• 盐 适量

烂 糊 白 菜的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切丁,咸鸭蛋去皮也切丁.放料理机加2碗水打成糊状

步骤 2

白菜切丝，油炸面筋切丝。油锅凉油，放白菜丝翻炒，加一碗水稍煮，加入面筋丝煮约2分钟，白菜和面筋软烂，加入打好的糊稍煮五分钟，一边煮一边搅拌。

步骤 3

煮到你想吃的状态，加盐调味关火。也可尝一下，再加盐。

菜谱创建时间：2017-02-27 21:05:26