爆炒鳝鱼

作者： 暖七夏

用料

• 黄鳝 600克
• 姜 2大片
• 杭椒 1个
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蒜 接近两头蒜
• 生抽 适量
• 黄酒 多加不怕

爆炒鳝鱼的做法步骤

步骤 1

锅中倒油小火，放入蒜和姜丝炸出香味

步骤 2

之后放入鳝鱼段，大火迅速翻炒，同时放入黄酒和生抽，再勾点水淀粉

步骤 3

最后放入杭椒段，翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2021-09-14 18:11:19