蟹味蔬菜汤

作者： 素1989

像我这么爱喝汤的人， 怎么能错过这么鲜美又快手的海鲜汤～ 太满足了！

用料

• 梭子蟹 1只
• 胡萝卜 1根
• 娃娃菜 1颗
• 蟹味菇 1盒
• 香菜 2根
• 油 适量
• 葱姜蒜 少许
• 料酒 1小勺
• 盐 少许

蟹味蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗刷干净

步骤 2

掀盖子，对半切开

步骤 3

准备适量葱姜蒜备用

步骤 4

对半切的肉沾上淀粉

步骤 5

热油锅下梭子蟹煎一下，放入葱姜蒜，少量料酒，加汤加胡萝卜🥕

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步骤 6

步骤 6

汤沸腾之后加蟹味菇加娃娃菜，出锅前撒适量盐，装入漂亮的汤碗后丢两根香菜～太香啦～

步骤 7

一起上桌啦～

蟹味蔬菜汤的小贴士

这里的蔬菜可以随意搭配，我是就地取材，不过娃娃菜配上不仅好看更好吃，推荐！！ 盐少量提个味就好啦，不能太咸，本身汤已经超级鲜了！ 另外这道汤是跟油爆梭子蟹同时做的，前面步骤都是一起的哈，还有几张照片没来得及拍，别介意呢嘻嘻～

菜谱创建时间：2021-09-14 00:07:52