芋泥饱饱碗

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享的是芋泥饱饱碗，汤汁奶香浓郁，芋圆Q弹有嚼劲，好吃到爆，秒杀甜品店～～

用料

• 芋头 200克
• 紫薯粉 3.5克
• 牛奶（加入芋泥） 300克
• 白砂糖 40克
• 芋圆 300克
• 蜜红豆 100克
• 吉利丁片 4片
• 牛奶 适量

芋泥饱饱碗的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

吉利丁片泡软

步骤 3

芋头去皮切片放入蒸锅蒸熟

步骤 4

取出放入料理机

步骤 5

加入紫薯粉

步骤 6

加入白糖

步骤 7

加入牛奶

步骤 8

打成奶昔，倒入锅中

步骤 9

加入吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化

步骤 10

倒入容器中放凉至凝固

步骤 11

再切成小块备用

步骤 12

锅中烧开水，放入芋圆，煮熟后捞出过凉水备用

步骤 13

碗中依次放入芋泥奶冻

步骤 14

加入芋圆

步骤 15

加入蜜红豆

步骤 16

最后加入牛奶即可

步骤 17

成品图

菜谱创建时间：2021-09-13 14:54:41