香脆芥末虾球

作者： Fire2009

用料

• 虾 10只
• 芥末 2大勺
• 蛋黄酱 4大勺
• 淀粉 100克
• 面包糠 150克
• 鸡蛋 1个

香脆芥末虾球的做法步骤

步骤 1

备料：虾煮变色，蛋黄酱与芥末酱搅匀。鸡蛋搅匀。

步骤 2

虾蘸鸡蛋，饱满。

步骤 3

淀粉蘸饱满。

步骤 4

油烧100度。

步骤 5

炸好。

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步骤 6

步骤 6

锅里剩下一点点油，面包糠炒变黄金色。

步骤 7

虾蘸酱。

步骤 8

包裹好。

步骤 9

面包糠蘸上。

步骤 10

摆盘。

香脆芥末虾球的小贴士

面包糠翻炒但千万不要放太多油。吸油特别厉害。

菜谱创建时间：2021-09-13 00:41:18