湖南麻辣藕

作者： 贝小萌

用料

• 藕 1节
• 姜 若干片
• 蚝油 一勺
• 香葱 一把
• 蒜 五瓣
• 生抽 一勺

湖南麻辣藕的做法步骤

步骤 1

第一步应该是蒸藕，忘了拍。我选择的是粉藕，有些人喜欢脆的，都无所谓。我个人爱好是粉的。如果选了粉藕建议至少高压锅蒸四十分钟。

步骤 2

姜葱蒜辣椒都按自己喜欢的准备

步骤 3

藕切片

步骤 4

锅内放油炒熟配料，然后放生抽，醋，糖，蚝油之类的调味

步骤 5

关火，不是炒。是拌。把切好的藕放进锅里轻点拌匀。

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步骤 6

步骤 6

让藕吸味

步骤 7

出锅，美味

菜谱创建时间：2021-09-12 18:05:36