彩椒鸡腿饭

作者： 月色家的小厨房

立秋之后怎么能不贴秋膘，用香辣烧汁做上一锅香辣鸡腿饭，鸡腿皮香肉嫩，酱汁浓郁香辣美味又营养丰富，吃一口就爱上咯！

用料

• 鸡腿 2个
• 黄肖氏香辣烧汁 100克
• 青椒 30克
• 黄椒 30克
• 红椒 30克
• 米饭 1碗

彩椒鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

首先备齐所有的食材。

步骤 2

把青椒和红椒，黄椒去籽后用刀切小块。

步骤 3

鸡腿清洗干净后，用厨房剪刀剔除鸡腿的骨头。

步骤 4

锅中倒入适量的清水，放入鸡腿。

步骤 5

大火烧开后。

步骤 6

撇去浮末，继续煮1分钟左右去除血水。

步骤 7

捞出沥干水分后，用刀切成块。

步骤 8

锅中倒入少许食用油烧热，放入鸡腿肉小火慢慢煎至，两面稍微金黄色的时候。

步骤 9

倒入大约100克香辣烧汁，可以根据自己的口味酌情增减，其它的调料就不用放了。

步骤 10

锅中倒入少许清水。

步骤 11

大火烧开，煮至锅中汤汁浓稠时。

步骤 12

加入青椒和红椒，黄椒。

步骤 13

大火收汁即可关火。

步骤 14

碗底放入米饭。

步骤 15

上面码上鸡腿块和青椒，红椒和黄椒即可开吃，今天用的“黄肖氏”香辣烧汁，做的鸡腿肉简直太入味好吃了。

步骤 16

平常都是自己搭配调料，虽然好吃，却总感觉少点灵魂，闺蜜推荐了这款香辣烧汁，今天试了一下，果然口感让我感觉惊艳，酱汁里有烧肉必备的二十多种植物香辛料，烧出来的鸡肉浓郁酱香的底味，有多种口感的鲜辣，但是辣度适中，刚好下饭提鲜又不呛口的那种，可以说老少皆宜了。 另外，这次烧肉比平时少用了50%的时间，也是因为这款酱汁把香辛料变成了调味汁，稳定香味的同时更方便入味。对于经常在家做饭的人来说非常实用，省时省事还操作简单，下次用它烧点别的肉试试，喜欢的宝们赶紧安排起来吧！

菜谱创建时间：2021-09-12 11:58:37