黑椒年糕牛仔骨‼️终于在家做出餐厅的味道啦

作者： 你的臭西瓜

🍉叮咚！黑椒年糕牛仔骨，如果你们在店里吃过一定知道多好吃吧！！🥶外脆里糯的年糕片裹着浓郁的黑椒酱，咬一口比肉还好吃！！🤫牛仔骨跟着方法做，咬一口也是嫩嫩的！

用料

• 牛仔骨 400克

黑椒年糕牛仔骨‼️终于在家做出餐厅的味道啦的做法步骤

步骤 1

🉐️准备食材： 牛仔骨400g，青红椒，洋葱半个，葱姜蒜 年糕

步骤 2

㊙️做法： 🐂牛仔骨加料酒2勺、黑胡椒粉适量、盐一丢丢、蚝油1勺、生抽2勺、淀粉1小勺，先抓匀，再加2勺食用油抓匀腌制5分钟。

步骤 3

🐂锅里放油，把年糕片煎至两面金黄，变脆，盛出备用。 🐂锅中添少许油，倒入牛仔骨迅速炒至变色，盛出。 🐂青红椒、洋葱、蒜炒至断生后倒入年糕、牛仔骨，再加2黑胡椒酱、糖半勺，加一点水，炒匀后就好啦～

步骤 4

🐂我还倒在了铁板锅里，加热一下，滋啦啦的，就和在店里吃的铁板黑椒牛仔骨一样一样的feel了！！！

菜谱创建时间：2021-09-09 14:54:40