准备好材料就开始。
木薯粉加糯米粉搅拌均匀。
在不粘锅倒入牛奶,白砂糖,高筋面粉,盐,搅拌均匀。我用的是养生壶,真的过后超级难洗。。。
倒入植物油。然后开始加热,边加热边搅拌。
凝固成糊状的时候停止加热,趁热的时候加入第一步搅拌好的粉。继续搅拌均匀!
然后把鸡蛋打散,分三次加入。
如果感觉差不多了。就不需要全部加完蛋液,也可能需要用两个蛋。
撮成一个一个小团子摆在烤盘。20-30克一个。
烤箱180°预热,然后放入,180°烤20分钟,然后170°烤10分钟,我用的是松下UN-JK180W蒸烤箱,根据你们自己烤箱的温度具体调整。
叮,烤出来了,半翻车。没有别人的那么漂亮~
可以吃了~