将培根和金针菇分别从中间一分为二,(孩子小整根金针菇咬不断不好咽,所以从中间切一刀方便咀嚼)卷成上图的样子用牙签固定。
起锅烧油,热锅凉油小火慢煎翻面,两面煎至金黄。
煎好后江调好的料汁倒入,灵魂料汁:5瓣蒜,一勺味达美(没有用生抽),一勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,少许黑胡椒粉,100ml清水拌匀,如果做的多料汁在这基础上适量加量。我把剩下的金针菇也一块炖了,省的浪费😂
盖锅盖焖三分钟,倒入水淀粉,收汁出锅。一口一个,超级美味,两个娃吃的干干净净,如果你不知道吃什么,赶快做起来吧!