准备食材，白菜金针菇洗净，粉丝提前泡软，虾剪掉虾须去虾线，花蛤提前浸泡冲洗干净。按着白菜、金针菇、粉丝、虾🦐、花蛤的顺序从下往上一层层铺在平底锅🍳里。
蒜切末（可以多些），切一丢丢小红椒（依据自己口味了），放在碗里
烧热油浇在蒜末上
调料碗加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、一些些胡椒粉、一丢丢盐（根据菜量口味酌情加哦），加水
上锅蒸，保持中火，三分钟后，加入一半的调料；继续五分钟之后加入另一半调料；再蒸两分钟关火
出锅了，撒香菜，颜值高味道好