🍄鲜菇牛肉

作者： 花妈美厨

用料

• 牛肉 250克
• 鲜菇 6朵
• 洋葱🧅 4/1个
• 姜 4片

🍄鲜菇牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加酱油、蚝油、生粉姜丝先搅拌均匀，我一般不爱把肉腌太久～直接调味好备用。 鲜菇🍄洋葱🧅切好备用，喜欢怎么切都可以，我也是乱切。

步骤 2

下油先爆香鲜菇🍄，那个香菇头我也撕成丝，直接下锅，不浪费。

步骤 3

小火爆至鲜菇🍄微微金黄色，可以闻到很香的菇菇🍄味道，下牛肉，这时候需要大火，太小火牛肉炒太久会老掉变韧。

步骤 4

牛肉炒1-2分钟，勾芡就可以装盘了～

步骤 5

配个饭就是香菇牛肉烩饭了，🤭这样子煮的牛肉不会柴也不会韧，小朋友也能轻松咬开。

步骤 6

这样煮牛肉不会韧，小朋友也能

菜谱创建时间：2021-09-06 18:57:35