1、卷心菜盐腌制一下出水挤干，或焯一下水挤干 2、放入鸡蛋，数量按菜量，不要太干 3、放入杏仁粉，盐，白胡椒粉，一点点橄榄油，搅拌均匀 4，不粘锅刷一点点油，倒入拌好的卷心菜，小火慢慢烘，底部成型后翻面再烘一下 5、放到披萨盘中，挤点番茄酱，放上肥牛片（煎过的，熟的），再放芝士碎（喜欢可以多放一下） 6、放入烤箱180°烤10分钟，芝士融化就可以，拿出来挤上番茄酱（还可以加上沙拉酱或蛋黄酱，按自己口味加），最后撒上木鱼花