麦冬、土茯苓、天冬头一天泡好,放冰箱。 第二天将泡好的麦冬、土茯苓、天冬煮30~40分钟。 水鱼是在菜市场帮处理好,砍成小块了的。将水鱼倒去锅中,盖上盖,电压力锅上汽后煮15分钟,关火。可以开盖以后放入剩下的陈皮和蜜枣,加适量的盐,盖上盖子,上汽后煮10分钟,关火,等开盖就可以吃了。