锅里加冷水➕姜丝➕料酒
倒入鸡杂,煮沸捞出洗净,沥干水份
起锅烧油,油热倒入大蒜🧄➕野山椒➕姜丝
倒入鸡杂翻炒均匀
加一勺蚝油,翻炒均匀
加一勺生抽,翻炒均匀
倒入酸豆角翻炒均匀
加入青红椒,翻炒均匀出锅
好吃又下饭的酸辣鸡杂就完成啦✅