这是两人到三人的量都可以吃，我做多了，如果两道三人金针菇可以多点，这个跟正常蛋包不一样的就是，里面的馅我是买了潮汕特有的这种白色肉饼，只不过我方便包就切成丁，这种肉感味道个人挺喜欢吃，当然如果没有这种材料直接猪肉馅代替，金针菇也可以尝试其他配菜，比如芹菜，或者白萝卜鲜甜。
里面加了盐，酱油，胡椒，食用油
搅拌一会，让它祈祷下
起锅烧油，没拍照片，直接拍成品了，这个煎蛋还要讲究下手法，我四个鸡蛋的量是分四次下的，油尽量多点五成热就下，不然太热直接成型底部，下去下面有点点成型一边另一边往上翻卷起来，一次又一次的，别翻车了哈哈😄
煎好水煮开下蛋包，煮个一两分钟，不要太久，鸡蛋容易散了，在放点盐跟鸡粉调下味
下金针菇，十秒起锅
1.放金针菇是我第一次试还行，不过之前一直放的是白萝卜，煮出来汤底会比较鲜甜，大伙都可以试试其他配菜的哈哈 2.还这道菜还是很适合下班回家一个人煮来吃时间短容易，就是煎鸡蛋多试几下