将南瓜切成片放蒸锅里放,切小片比较容易熟,冷水下锅蒸,蒸15-30分钟
将蒸好的南瓜放盆里,倒入糯米粉,白糖(根据自己的口味放糖),一起揉,加适量的水
揉成这样就可以,搓成小球备用
准备好面包糠
将搓好的小球压扁放豆沙馅或者不放,裹上面包糠就像图片这样
锅里多放点油,油烧到没有泡泡(把筷子放锅里面试温度,我是凭感觉)放入饼下去炸,炸到金黄色浮起来就可以了
炸好的颜色比这要深,刚炸好的是最好吃的,冷了用烤箱烤烤也好吃,有豆沙馅的比较好吃个人感觉
油温很高注意别烫伤了