宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)

作者： -Andy-

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 15克
• 橙汁 17克
• 玉米油 5克

宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法步骤

步骤 1

橙汁➕油乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用

步骤 2

蛋白可加几滴柠檬汁或者橙汁去腥打发，加入部分到蛋黄翻拌均匀，再倒回打发的蛋白霜中翻拌均匀

步骤 3

倒入4寸活底模具，震一下，放入预热好的烤箱，下层上下火130°烤45分钟

步骤 4

出炉倒扣晾凉

步骤 5

脱模

步骤 6

切开

菜谱创建时间：2021-09-01 17:40:14