土豆沙拉丨健身代餐

作者： 小野七

日式土豆沙拉是一道日本常见的家庭菜肴，以土豆和沙拉酱为主要食材，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，制作也很方便简单。 土豆是低脂又饱腹的主食之一，这道土豆沙拉不仅味道独特，还能帮助增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥的效果。

用料

• 土豆（切均匀小块） 3个
• 芹菜 切碎 1/2
• 洋葱 切碎 1/2
• 欧芹 切小 1/4
• 米醋 1/4
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 1/4

土豆沙拉丨健身代餐的做法步骤

步骤 1

盐水煮土豆：将切碎的土豆放入平底锅中，加冷水。 加盐。 煮滚。 将火降低至文火。盖上盖子继续炖 10 分钟。或直到用叉子刺入土豆变软即可。

步骤 2

捞出土豆，和芹菜、红洋葱、橄榄和欧芹一起放在一个大碗里，加入米醋和油，充分吸收调料。

步骤 3

加入盐和胡椒调味， 根据个人口味调整。 趁热食用口味更佳。

菜谱创建时间：2021-09-01 11:46:37