这样做洋葱炒鸡蛋最好吃！

作者： 豌豆豆豆妞

秘诀就是蛋液里加生粉，炒洋葱加水哦

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 盐 1勺
• 生抽 1小勺
• 生粉 2大勺
• 凉白开 适量

这样做洋葱炒鸡蛋最好吃！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加一点点盐打散，生粉用凉白开化开，加入蛋液中，搅拌均匀。油热小火把鸡蛋炒散，装盘备用

步骤 2

切丝的洋葱，热油下锅先炒断生，加入少许凉白开，盖锅盖焖1分钟

步骤 3

再加入适量盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀，起锅时加一点点生抽上色，出锅啦！

步骤 4

嫩乎乎的鸡蛋配上软乎乎的洋葱，干饭人可以连吃两大碗米饭呢！！

菜谱创建时间：2021-08-31 19:16:43