准备好材料,开动~
蛋清分离,把蛋黄加到奶粉里,搅拌均匀,无颗粒。
鸡蛋清加两滴白醋去除腥味,然后打发,糖分三次加入。最后一次玉米淀粉也加入一起打发~
把蛋黄加到打发的蛋清里面,注意不能画圈搅拌,也别过度搅拌,避免消泡。
装袋,挤到烤盘上。我这保鲜袋挤的太丑了😭
烤箱预热5分钟,然后放入烤盘~我用的松下JK180蒸烤箱。
120°,烤40分钟,期间可以看集电视剧~
叮,全网最丑溶豆出炉~掰开一个看看,如果里面还是黏糊糊的,再烤几分钟~