蛋挞

作者： 凯丽-15

用料

• 牛奶 伊利纯牛奶半盒
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 一勺30克根据自己口味来
• 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞不用化冻。蛋挞皮8个。我是用伊利纯牛奶盒装250ml那种，用了半盒，2个鸡蛋，30克糖，根据自己喜欢调甜度，搅拌了可以用舌头舔一下甜度，再添加糖。糖可以用纯牛奶微加热熔化。然后装个8.9分满

步骤 2

烤箱预约10分钟。总共烤20分钟。烤箱温度上面200度，下面230度，先把蛋挞放靠下盘考个8分钟左右，防止蛋挞皮不熟，不起酥。然后再放上面考，直到中间鼓起来，上色就OK

步骤 3

如果你烤箱温度太高，没熟，然后又有点焦了，建议上面盖成锡纸

菜谱创建时间：2021-08-30 17:09:01