所有材料洗净切好，牛肉拿盐和白葡萄酒腌5分钟。
生姜，和大蒜油炒香。
牛肉胡萝卜翻炒下，牛肉半熟，放到碗里。
炒下青菜，放年糕，炒好的牛肉，放盐，生抽，少许酒。盖上盖子，闷1分钟左右开盖炒下。装盘，开吃！😇 味道很赞！一次成功。