超简单的可乐鸡翅

作者： 小瑾_f8ts

用料

• 鸡翅 1斤
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 可乐 500ml
• 芝麻 适量

超简单的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

一斤鸡翅，切口，便于入味 放适量老抽，生抽，料酒，姜丝腌制15-20分钟（根据鸡翅大小调整时间）

步骤 2

捞出腌制的鸡翅，放入冷水锅煮开 （余下的生抽老抽可以留下备用） 先腌制后煮会更入味也更容易上色

步骤 3

煮开后捞出放入盘中备用

步骤 4

热锅热油剪鸡翅，直到两面金黄，油太多可以倒出来一些 （最好用平底的不粘锅，不用放那么多油，不然会很腻）

步骤 5

加入刚备用的生抽，老抽，料酒翻炒，直到鸡翅上色了为止

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步骤 6

步骤 6

加入500ml的可乐，煮到收汁 （如果鸡翅小煮的时间短可以减少可乐用量，节约煤气）

步骤 7

盛出摆盘撒上些许芝麻

菜谱创建时间：2021-08-29 19:39:12