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南瓜双色花卷

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作者: 鞥蒙奇奇

用料

南瓜双色花卷的做法步骤

步骤 1

材 料: 蒸熟南瓜泥100g、面粉220g、酵母粉2g、牛奶120g

步骤 2

1、南瓜泥加面粉和酵母粉一起,和成软硬适中的面团,还要和白面团,静置发酵; 2、将两种面团分别揉成长条,擀成面皮; 3、在南瓜面皮上刷一层油,将白面皮放在上面,再在白面皮上刷油并对折起来; 4、切成均匀的面块,每个面块都划上一刀(不要划断),用手拉起两端,拉长扭成麻花状; 5、再打个结,做成花团状,饧十分钟; 6、放入蒸锅,大火烧至水开后,改小火蒸18分钟,关火再蒸2分钟即可。

菜谱创建时间:2021-08-29 05:24:53
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