西芹百合炒腰果

作者： 缘来厨房

喜欢百合清甜绵软的口感，新鲜百合得之不易，一定不能辜负上好的食材。

用料

• 鲜百合 3个
• 西芹 根
• 腰果 150克
• 胡萝卜 3/1根
• 油 克
• 盐 克

西芹百合炒腰果的做法步骤

步骤 1

西芹切成小段，胡萝卜切成片，百合一片片掰开洗净备用。锅内水烧开，倒入准备好的西芹，胡萝卜，百合，汆烫两分钟，捞出沥干水分。

步骤 2

锅热倒入适量油，放入腰果，小火慢炸至腰果微黄，捞出晾凉，口感脆。

步骤 3

锅中余油加热，放入姜片爆香，倒入汆烫好的西芹百合胡萝卜片，放盐，翻炒均匀，倒入炸好的脆果，炒匀即可出锅。百合清甜绵软，西芹爽脆，腰果香脆，口感丰富，老少皆宜。😁

菜谱创建时间：2021-08-28 18:35:09