芽菜洗干净,胡萝卜切丝,韭菜和葱切段,蒜头拍扁备用
热锅下油,蒜头爆香,先放入胡萝卜丝炒一下,然后放入韭菜炒均匀,接着放芽菜,加点清水容易熟,之后放调味料和葱,炒多几分钟就好了。喜欢吃辣可以加点小米辣哦!