一次醒发馒头

作者： 夜安静11

头一次揉到位，圆圆的馒头，太有成就感了

用料

• 面粉 1500克
• 鲜酵母 27克
• 水 780-800克

一次醒发馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料揉匀

步骤 2

再用擀面杖擀开，再次揉匀，分成大小相等的面团，分成大概90g左右大小，揉匀收口放入蒸屉中醒发，我大概醒发了一个小时，上火后蒸13分钟左右关火🔥后等一两分钟再取出即可

菜谱创建时间：2021-08-26 20:13:50