土豆烧牛腩

作者： 執念_wz3x

用料

• 牛腩 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 葱 根
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 蚝油 勺

土豆烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块，冷水下锅，加姜，料酒焯水后捞出

步骤 2

热锅冷油下蒜、姜片、洋葱、八角、桂皮、香叶炒香

步骤 3

加入牛腩翻炒

步骤 4

加老抽一勺、生抽三勺、耗油一勺、少许五香粉翻炒均匀

步骤 5

转入砂锅，加没过牛腩的水、胡萝卜后大火烧开转中小火炖20分钟

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步骤 6

步骤 6

加土豆继续炖40分钟，大火收汁，可留点汁，拌饭超级下饭的

菜谱创建时间：2021-08-26 19:53:50