口蘑洗净，去蒂，放置烤盘备用
将海虾和胡萝卜放进料理机，搅拌混合成虾泥。
在虾泥中加入一个蛋清、料酒、盐。 顺一个方向搅拌上劲。
将上劲后的虾滑用小勺塞进口蘑中
选择松下蒸烤箱的健康炸功能，烤箱预热，结束预热烤箱会发出提示音。将烤盘放置在底层，时间设置12分钟。
出锅后，撒上椒盐和黑胡椒，丰富口感。
成人吃这道菜可能会感觉太过清淡，可搭配酱汁食用。但是作为孩子的健康辅食，这道菜真是强烈推荐。